Les variétés culinaires de la Banane plantain

Les brochettes de banane plantain accompagnées de la sauce pimentée et du pesto
Les brochettes de banane plantain accompagnées de la sauce pimentée et du pesto
La banane plantain
La banane plantain
La banane plantain coupée en rondelles
La banane plantain coupée en rondelles
Toasts de banane plantain avec du fromage.
Toasts de banane plantain avec du fromage.
La purée de banane plantain avec des légumes Africains et des rognons de bœuf.
La purée de banane plantain avec des légumes Africains et des rognons de bœuf.
La banane plantain, vous trouverez la verte, mûre et très mûre.
La banane plantain, vous trouverez la verte, mûre et très mûre.
La banane plantain verte, il faut faire une fente pour enlever la peau.
La banane plantain verte, il faut faire une fente pour enlever la peau.
Il faut la couper en petits morceaux.
Il faut la couper en petits morceaux.
La faire bouillir une dizaine de minutes.
La faire bouillir une dizaine de minutes.
Les bananes plantain jaunes ( mûres )
Les bananes plantain jaunes ( mûres )
Voilà comment elle se présente la banane plantain mûre, lorsqu'on enlève la peau.
Voilà comment elle se présente la banane plantain mûre, lorsqu'on enlève la peau.
La banane plantain cuite à l'eau .
La banane plantain cuite à l'eau .
La banane plantain pilée au mortier. La technique Grand mère.
La banane plantain pilée au mortier. La technique Grand mère.
Deux boules de purée de banane de plantain.
Vous pouvez l'accompagner avec de la viande, du poulet ou des légumes.
Deux boules de purée de banane de plantain. Vous pouvez l'accompagner avec de la viande, du poulet ou des légumes.
Les régimes bananes plantain fraîchement cueillis des bananiers. Les meilleures bananes  plantain viennent de  l'Afrique.
Les régimes bananes plantain fraîchement cueillis des bananiers. Les meilleures bananes plantain viennent de l'Afrique.
Le ragoût de bananes ; Ingrédients
Cinq bananes vertes , ici il s'agit de la banane- fruit mais verte et non de la banane plantain.
La pâte d'arachide
La tomate
Un gros oignon
Un poireau
L'ail
L'huile d'olive
Les épices
Un gingembre
Le ragoût de bananes ; Ingrédients Cinq bananes vertes , ici il s'agit de la banane- fruit mais verte et non de la banane plantain. La pâte d'arachide La tomate Un gros oignon Un poireau L'ail L'huile d'olive Les épices Un gingembre
Les pousses de bananes plantain
Les pousses de bananes plantain
Un régime de banane plantain
Un régime de banane plantain
Des bananiers
Des bananiers
La dorade cuite au four, accompagnée de tomate et la banane plantain.
La dorade cuite au four, accompagnée de tomate et la banane plantain.
Recette :
Les épinards
Les champignons
Des poivrons
Un oignon
Un poireau
Des aromates
Pilons de poulet
La banane plantain frite
Recette : Les épinards Les champignons Des poivrons Un oignon Un poireau Des aromates Pilons de poulet La banane plantain frite
Un plat de rognons accompagné de riz
Un plat de rognons accompagné de riz
Barquettes à emporter.
Barquettes à emporter.
Canapés de banane plantain aux légumes sautés.
Canapés de banane plantain aux légumes sautés.
Le sandwich de banane plantain.
Le sandwich de banane plantain.

Nous vous présentons la banane plantain.

Un légume qui se consomme cuit  et  de différentes façons. La consommation importante des bananes plantains rassasie et permet d'apaiser la fain.. La banane plantain peut se cuisiner 

A l'eau 

En friture

Au barbecue

Au four.

Elle accompagne des plats de poissons, de poulet ou de viande.

Elle se consomme aussi en apéritif  .

La banane plantain dispose de nombreuses propriétés thérapeutiques ; raison de plus de ne pas s'en priver.

Derrière son goût délicieux, la banane plantain a des grandes valeurs nutritives et aide à lutter contre plusieurs maladies.

Les bienfaits thérapeutiques

Elle donne de l'énergie

L'apport énergétique de la banane plantain s'élève  à 120 calories par 100 grammes, elle contient aussi beaucoup de glucides complexes et de fibres. Résultat, l'énergie qu'elle procure se libère de manière progressive dans le corps.

Elle booste notre apport en vitamines.

La banane plantain contient plusieurs vitamines qui sont remplies des bienfaits pour l'organisme.

La banane plantain est riche en vitamine C , cela signifie qu'elle peut renforcer le système immunitaire, elle nous aide à nous protéger contre les virus et rester en forme.

Elle contient également la vitamine A, essentielle à la santé de la peau et des yeux car elle permet aux membranes muqueuses de fonctionner correctement.

D'autre part elle contient les  vitamines  B6 et B9 qui sont connues pour leur pouvoir anti-oxydant, elle aide à garder la peau plus jeune et belle.

Elle nous donne une dose de minéraux.

Elle est riche en minéraux, apportant 16 à 20 % d'apport journalier recommandé pour l'adulte en portion de 200 grammes, elle est riche en magnésium, peut aider à réduire les risques de maladies cardiaques.

Derniers commentaires

02.12 | 14:57

Toujours au top de la beauté au naturel, bravo !

28.11 | 14:31

Bravo Yolande ! Belle énergie

24.11 | 16:51

Une belle pédagogie avec des produits originaux !

24.11 | 16:49

Super atelier avec des produits de qualité ! Bravo Yolande !!

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